2012年9月19日

ストックの花が八重咲きか一重か?双葉で見分ける技

0 件のコメント :
今日の大発見は、以前の記事で書いたストック(花卉)の八重咲き鑑定をやっている職人さんに会えたことです。
農家さんを「職人」と呼ぶには理由があります。ストックの八重鑑定はまさに職人技なんですもの!

前回記事: 「薦池の伝説(1)幻の小豆と鬼の伝説」


ストック(画像:wikipediaより)


ストックって熟練した農家さんにしか扱えないお花。
というのは、八重咲きになるものと一重のものが半々の確率で出る。
八重になるものが高く売れるので、移植する前に、八重かどうかを鑑定しないといけないのだ。


はい、これが、そのストックの苗です。



どれが八重になるものかわかりますか?

違いの見分け方教えてもらいました。

  • まず、4粒同時に撒きます。
  • 双葉が生えてくるのが遅く、葉柄が伸びているものを間引きます。
  • そして、しばらくして、3つのうち、成長が遅いもの、葉のとがったものをまた間引きます。
  • 残った2つのうち、勢いのいいものを最後の1つにとっておく。

このやり方で4つのうち1つ定植すると、熟練した農家さんなら、9割の確率で八重がでるのだそうです。

最初のうちは、「確実にこれは一重だ!」と思うものをわざと別のポットに植えて観察するそうです。
こうして、絶対に一重のものを見分ける目を磨くのですね。

同じ商品を作っても9割が八重の熟練した農家と、6割しかでない農家では、格段に収入に差がでます。ストックの生産は、継続こそ力なり・・・と言える花卉の代表ではないでしょうか。


==============
関連記事:
「種の不思議(1)植物のオス・メス」
「種の不思議(2) F1のメリット・自家採種のメリット」
「種の不思議(3)怠け者のロバの作り方」
「種の不思議(4)植物はストレスで花が咲く
「種とり用の育て方、食べる用の育て方」 

にほんブログ村 海外生活ブログ ブータン情報へにほんブログ村 環境ブログ 有機・オーガニックへ



0 件のコメント :

コメントを投稿