秋まきの種とりが始まりました。

アブラナ科の種はだいたい、２－３日で芽がでる。
玉ねぎは５日ほどかかるのだけど、ダイコンなんかは特に早い。

種まきしたことちょいと忘れてたらモヤシになってしまった・・・


作業日誌　９月２９日

たねまき　

• 畑菜
• かきな
• 唐人菜
• 五木ダイコン

土作り

• 鶏糞
• 石灰
• 干し草

なかでも、楽しみなのが、鮮やかな赤の昔野菜、「五木赤大根」
双葉は茎が赤く、葉っぱも濃い深緑。もうすでに赤大根の面影が！
すごい楽しみ♪

しかし、アブラナ科ばかりなので交雑が大変。

アブラナ属のゲノムタイプ分類
Aゲノム Brassica rapa（N=10)：ハクサイ、カブ、ミズナ
Bゲノム Brassica nigra （N=8)：クロガラシ
Cゲノム Brassica oleracea（N=9)：キャベツ、コールラビ、ブロッコリー
ABゲノム　Brassica juncea (N=18)：セイヨウカラシナ
ACゲノム　Brassica napus （N=19)：セイヨウナタネ、ハクラン

ダイコン属　ダイコン

ゲノムタイプが違うと交雑の確率は低くなる。

ロマネスコはブロッコリーと同属だからCゲノム。
一緒に種とりしてもそんなに問題にならない。

ロマネスコの苗

かきな、畑菜、唐人菜はたぶんAタイプだろうから、混ざりやすい。

どうしても純粋な固定種を残したい野菜は、食べてみてから絞ろうと思う。


会うはずのなかった地方の昔野菜たちが出会い、新野菜の誕生となれば、それはそれで楽しいかも・・・？





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