2012年11月14日
ガーデンクレスの栽培記録
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ガーデンクレスアブラナ科マメグンバイナズナ属
英語：Garden gress,Pepper cress
学名：Lepidium sativum
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ガーデンクレスを植えてみました。
ネパール人のクラスメートが案内してくれたファーマーズマーケットで売っていた種を購入しました。
友達がガーデンクレスだよって教えてくれたのですが、種をみてると、うーーん、これってほんとにクレソンの仲間？！と疑問が。
クレソンだとアブラナ科だけど、このアーモンド状の種はアブラナ科なのか？！
アブラナ科には、
- アブラナ科の代表格のアブラナ属にはカブやキャベツ、ブロッコリー、ミズナ、白菜
- ダイコン属の大根
- オランダガラシ属のクレソン
つまり、ナズナの種によくにてるんですね。
それがこれ。
今年採種した種、ネパールのファーマーズマーケット産の種の２世くんです。
葉っぱ。ぴりっと辛い、別名コショウソウ。
サラダやおひたしにぴったり。
可憐な白くて小さい花。
なるほど。ナズナに似てます。
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作物図鑑もくじ
ガーデンクレスの栽培記録
藪ツルアズキの栽培記録
ネパールダイコンができるまで（１）
ネパールダイコンができるまで（２）
筒川そばができるまでの製造過程
蔓ありズッキーニの成長記録
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