2016年1月4日

二十四節気のてしごと会【小寒】吉田山で道草七草粥をつくろう

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世の中には食べられる道草がたくさんあります。

ねこじゃらしは粟の原種。
カラスムギはオーツの原種。
どんぐりのビススコッティもうまい!


こんかい作るのは、お正月にちなんで、「道草で創作七草がゆ」

そもそも、野菜はもともと野草でした。
かぶの原種はすずな
大根の原種はすずしろ


室町時代は「七種がゆ」とも呼ばれ、その名のとおり種を入れてたらしい。
米・粟・麦・稗(ひえ)・黍 (きび)・小豆・胡麻

吉田山にコンロとマイ食器をもって、集合!
道草七草粥。いろいろ創作してみよう!


日時:平成28年1月10日(日)朝8時〜12時

場所:吉田山(京都市左京区吉田神楽岡町)

<もちもの>
マイコップ、マイ器、マイ箸
米 それぞれ0.5合くらい

けっこうアバウトですが、
現地集合で。
迷われたら連絡ください。





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