在来種のたねとり菜園づくり（４）３０種類の小麦をまきました。

今日の岩倉山多様性の森作りPJたねとり菜園の作業は、小麦と大麦の種まきでした。
日本の古い在来品種や海外の古代小麦など、約３０種類の小麦が集まりました。

アレルギー食として注目される古代小麦、団子用もち麦、しょうゆ麹用、パスタ用、カステラ用、ビール用、麦茶用などなど、

ずらーっと机にならべていたら、おじちゃんたちも興味深く話しかけてこられました。

ぜひ、ここで麹を起こしてほしい！おくどさんもパン窯もどんどん使っていいから、ぜひ、これだけの多様性を残して！とエールをもらいました。

交雑防止策の検討と菜園の区画分けをしているところ

３０種類の麦、それぞれに竹を割ってネームプレートを作っていきます

区画分けされた菜園図

少量多品種なのでどこまでできるかわかりませんが、
今年は特性評価をメインにして、ここの土地にあったものを選抜していき、
来年は増殖を目標にしたいと思います。

麦のたねとりほ場

まってましたお昼ご飯。
野生のつくねを掘って、とろろづくり。





山で採れたキノコ汁


毎週３０名くらいの個性的な人たちが集まり、キノコ班、森の整備班、料理班、陶芸窯班、薪班、畑班、わたしたちのように種採りの実験をするチーム、

好きな活動を好きなだけ参加するのですが、ランチは一緒に食べます。




茶の樹も植わっていて、ここで製茶されたもの。




＜次回作業日＞
次回の作業日は、１１月２１日（土）を予定していましたが、
余呉の焼畑のカブの収穫に出かけますのでお休みです。
１１月２７日（金）むぎの観察、香川山の開墾つづき
１２月５日（土）同上
１２月１１日（金）
１２月１９日（土）

参加費　初回５００円、２回目以降４００円です。

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